摘要：單位食堂是高頻用火用電場所，用火用電設備集中，同時人流量密集，如果沒有做好預防工作，則容易引發(fā)火災，造成人員傷亡。智能安全配電裝置作為一種安全配電產(chǎn)品，可以有效預防電氣事故的發(fā)生，本文就智能安全配置在該場所中的應用做下簡單探討。

關(guān)鍵詞：單位食堂；電氣火災；智能安全配電裝置

0.引言

近幾年，隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，食堂餐飲也經(jīng)歷了一場變革，越來越多的電器走進了單位食堂中，實現(xiàn)了電氣化，為人們提供便利的飲食服務，但同時也增加了火災負荷。目前我國非常嚴重的電氣火災危害，尤其是廚房火災，在許多電氣火災中排在了前列。

1.單位食堂電氣火災的特點和原因

1.1單位食堂電氣火災的特點

造成單位食堂發(fā)生電氣火災的原因有多種，常見的有過載、短路以及漏電等。這種火災往往具有以下幾大特征：首先是隱蔽性強，不易發(fā)覺且危害性大；其次，發(fā)生時段集中于用電高峰期，導致巨大的財產(chǎn)損失以及人員傷亡實踐；再者，其突發(fā)性強且容易蔓延開來。

1.2單位食堂電氣火災的原因分析

單位食堂場所環(huán)境用電設備較多，油煙嚴重，潮濕環(huán)境下，戶外的高壓線、變壓器、變電箱等電力設施容易發(fā)生放電現(xiàn)象，電器內(nèi)部灰塵雜質(zhì)因潮濕變成導電體，通電后引起燃燒，容易引發(fā)電氣火災，主要存在以下隱患：

（1）沒有遵守用電操作規(guī)程，工作人員人體直接容易漏電的帶電體部分接觸。

（2）在線路設施檢修中，安全組織措施和安全技術(shù)措施不完善，接線錯誤，造成觸電事故。

（3）由于電器設施管理不當或老化，使絕緣損壞，發(fā)生漏電，人體碰觸漏電電器、控制箱。

（4）部分線路接地不規(guī)范，甚至沒有接地，容易發(fā)生漏電傷亡事故。

（5）整體線路凌亂，錯綜復雜，容易造成發(fā)生短路引起火災。

（6）用電部分插座或電器的開關(guān)配置錯誤。

（7）工作環(huán)境潮濕，電器設備沒能有效做到防水處理。

（8）所有電箱及用電設備沒能按照規(guī)定時間進行檢查。

（9）其它偶然因素，如遭受雷擊，對線路或者電器設備周邊人員造成人身傷害。

生活中常見的傳統(tǒng)安全用電防護手段，是在電路短路引起電弧火花時及時切斷線路電源，但此時電弧火花已經(jīng)產(chǎn)生，如果周邊有紙張、地毯等易燃物品，一場火災將難以避免。

安科瑞的智能安全配電裝置打破了傳統(tǒng)用電防護領域中僅僅只能做到“事后處理"的技術(shù)瓶頸，提前將配電轉(zhuǎn)換安全電，從源頭減少電弧火花的產(chǎn)生，大大降低火災風險，同時系統(tǒng)實時監(jiān)測電氣線路中電壓、電流、功率、溫度、剩余（漏）電流、對地絕緣阻值等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，智能識別電路異常風險，及時將報警信息傳送至云管理系統(tǒng)，提醒用戶單位及時進行故障排查。該系統(tǒng)既可滿足管理人員在緊急情況下的遠程應急處理，也可輸出歷史故障類型、報警數(shù)據(jù)、維保記錄等管理臺賬，支持用戶單位的日常安全用電優(yōu)化管理，從而有效提升電氣安全隱患的發(fā)現(xiàn)率、處理率，防范電氣火災的發(fā)生。

2.安科瑞AISD系列智能安全配電裝置

2.1介紹

AISD系列智能安全配電裝置是安科瑞電氣有限公司專門為低壓配電側(cè)開發(fā)的一款智能安全用電產(chǎn)品，本產(chǎn)品主要針對低壓配電側(cè)人身觸電安全事故、線路老化、漏電引起電氣火災等等常見隱患而設計。產(chǎn)品主要應用于學校、醫(yī)院、養(yǎng)老院、康復*心、酒店、商場、企事業(yè)單位、家庭電器等各類低壓用電的場合。

2.2功能特點

• 安全配電升級：

• 漏電流限制：人體誤觸單線時自動限流，避免觸電傷亡。

• 故障持續(xù)供電：單相接地故障時維持供電，防止停電衍生風險。

• 電弧源頭抑制：通過安全電轉(zhuǎn)換減少火花，降低引燃概率。

• 智能監(jiān)測與預警：

• 多參數(shù)監(jiān)測：實時采集電壓、電流、溫度、絕緣阻值等數(shù)據(jù)。

• 風險識別：智能診斷過載、過壓、絕緣異常等故障，觸發(fā)聲光報警。

• 云端互聯(lián)：支持RS485或無線通訊（4G/NB-IoT），數(shù)據(jù)上傳至管理平臺，實現(xiàn)遠程監(jiān)控與應急處理。

• 管理效能提升：

• 數(shù)據(jù)追溯：記錄20條故障事件（類型、時間、數(shù)值），生成維保臺賬。

• 應急聯(lián)動：支持市電切換、緊急按鈕斷電，增強應急處置能力。

2.3技術(shù)指標

注：具體容量選型時請咨詢相關(guān)工程師。

2.4典型應用圖

AISD系列智能安全配電裝置可以通過有線通訊的方式接入電氣火災監(jiān)控主機，也可以通過無線通訊的方式接入安全用電管理云平臺或者其他云平臺，方便管理人員對所有安裝了智能安全配電裝置的養(yǎng)老場所進行維護管理。

C)注意事項

1）在選用智能安全配電裝置時，裝置的額定容量應該與后方用電設備的額定容量保持一致。例如，當智能安全配電裝置的額定容量為3kVA時，后方用電設備的額定容量應不超過3kVA，嚴禁將其使用于額定容量不匹配的配電線路中。

2）智能安全配電裝置器采用壁掛式安裝，可以裸機掛墻安裝，也可以落地安裝，應確保安裝場所無滴水、腐蝕性化學氣體和沉淀物質(zhì)，并注意環(huán)境溫度和通風散熱。

3）接線時應按接線圖操作，同時為了防止接頭處接觸電阻過大而導致局部過熱，也避免因接觸不良而導致裝置工作不正常，應確保裝置相應端子接線擰緊壓實。

4）嚴禁非專業(yè)人士擅自打開產(chǎn)品外殼

3.結(jié)語

單位食堂區(qū)域?qū)儆诠步ㄖ械囊徊糠郑捎谄洵h(huán)境高溫、高濕，因此發(fā)生電氣火災、甚至爆炸的事故頻現(xiàn)。一定要加以重視，對廚房區(qū)域的電氣設計一定要嚴格按相關(guān)規(guī)范設計，從源頭杜絕觸電、火災、甚至由于燃氣泄漏所導致爆炸事故的發(fā)生。

參考文獻

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